江戸時代から250年余り続く伝統の奥深い味。それが老舗のかめびし醤油です。

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醤油をしぼる前のもろみを火入れしただけの「醤油もろみ」
三年熟成もろみ

「もろみ」の概念が覆る!

三年醸造醤油を搾る前のもろみ(三年熟成)をそのまま火入れしただけの、本物の「醤油もろみ」です。
なめ味噌の類とは違い、独特の強い香りと風味がありますので、少量ずつお使い下さい。
かめびし屋うどん店の人気メニュー「もろみうどん」に使用しています。

★使い方
もろきゅうや、野菜のディップにマヨネーズと混ぜたり、汁かけ飯は子供にも大人気のレシピです。お酒のあとのお口直しにはわさびを加えてどうぞ。

【この醤油を使ったレシピはこちら】

三年熟成もろみ

・90g/663 円

原材料名 丸大豆(国産100%)・小麦(国産100%)・食塩
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
賞味期限 製造から2年

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