江戸時代から250年余り続く伝統の奥深い味。それが老舗のかめびし醤油です。

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醸造の幸、贅沢なゆずポン酢。
五00年の滴

甘さをおさえたフルーティな味わい。

★名前のわけ
かめびししょうゆは創業250年余。
同じ香川県内で米酢醸造を営み260年の歴史を持つ「仁尾酢」。
この250年以上の歴史を持つ「しょうゆ」と「酢」が混ざり合い醸造五百年の深い歴史がうみだすふくよかな味わいのゆずポン酢しょうゆが誕生しました。
かわらず造り続けた醸造職人たちの心意気500年分のしずくが凝縮しています。
香川が産んだ醸造の幸が盛り込まれた贅沢なゆずポン酢しょうゆです。

素材のこだわり
かめびししょうゆと仁尾酢にあう“ゆず”を探すためたどりついたのが隣県の徳島県産のゆず。ふんだんに使いさわやかな香りと風味をプラスしました。甘さを抑えたフルーティな味わいはかめびし自信作です。

価格のわけ
かめびししょうゆと仁尾酢、この組み合わせにあうゆずの風味。
価格を抑えるための試作を何度も繰り返しました。どうしても譲れない味へのこだわりのため、それでも皆様へ提供しやすい価格をと努力。その結果、利益度外視の価格へと踏み切りました。この時期にどうぞお試し下さい。

販売場所
かめびしホームページ、かめびし店頭のみの販売となります。
また、五〇〇年の滴はクール商品と同梱できません。

★使い方
夏の冷奴・冷しゃぶ・サラダ、冬の鍋物、フライなど用途まさまざま。何にでもそのままかけてお召し上がりいただけます。

【この醤油を使ったレシピはこちら】

五00年の滴

・300ml/790 円

原材料名 こいくちしょうゆ(本醸造)、ゆず果汁(徳島県産)、ゆこう果汁(徳島県産)、米酢(国産)、みりん、砂糖、水あめ、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、ゆず粉末(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
塩分
保存方法 直射日光を避け、常温で保存。開栓後は冷蔵庫(10℃以下)に保存し早めにお召し上がり下さい。
賞味期限 製造から1年

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